🍌 Переспевшие фрукты и подсохший хлеб в готовке
🍌 Переспевшие фрукты и подсохший хлеб в готовке Потемневшая кожура банана или сморщенное яблоко ещё не означают, что продукт пора выбрасывать. Если он хранился правильно и не имеет признаков порчи, ему можно найти применение: • Мягкий спелый банан — размять в тесто для оладий или кекса. • Подвявшее яблоко — запечь или потушить для начинки. • Подсохший хлеб без плесени — превратить в гренки или панировочные сухари. • Вялую листовую зелень — ненадолго положить в ледяную воду, затем обсушить. С плесенью на хлебе, мягком сыре или йогурте поступают иначе: продукт выбрасывают целиком. Видимое пятно может быть лишь частью поражения, поэтому срезать его недостаточно. Заплесневелый хлеб для сухарей и гренок не подходит. Читайте подробнее — на сайте