🥗 Салат с курицей, моцареллой и овощами — сочные черри, сладкий перец и нежный сыр с о...
🥗 Салат с курицей, моцареллой и овощами — сочные черри, сладкий перец и нежный сыр с обжаренным филе. Заправку смешивают из масла, горчицы, соевого соуса и лимонного сока. Что вам понадобится: • Листья салата (50 г) • Помидоры черри (100 г) • Перец болгарский (1 шт.) • Филе куриное (100 г) • Моцарелла (50 г) • Масло растительное (50 мл) • Сок лимонный (1 ч. л.) • Горчица сладкая (5 г) • Соевый соус (1 ч. л.) • Лук зелёный (10 г) • Зелень (10 г) • Чеснок (5 г) • Перец (1 г) • Соль (по вкусу) Как готовить: 1. Приправьте курицу солью и перцем. Обжарьте на части масла до полной готовности. Дайте отдохнуть под фольгой 10 минут, затем нарежьте поперёк волокон. 2. Порвите салатные листья, разрежьте черри пополам, нарежьте сладкий перец. Разберите моцареллу на небольшие кусочки. 3. Выложите овощи, сыр и курицу на блюдо. Посыпьте рублеными луком и зеленью. 4. Смешайте оставшееся масло с лимонным соком, горчицей, соевым соусом и измельчённым чесноком. 5. Полейте салат заправкой и сразу подавайте. Время приготовления: около 20–25 минут. Пошаговый рецепт салата с курицей, моцареллой и овощами