PР

ProЛучшие Рецепты

Еда и рецепты · 1 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🌿 Зелень на зиму можно заморозить россыпью или порционными кубиками

🌿 Зелень на зиму можно заморозить россыпью или порционными кубиками Укроп и петрушку переберите, промойте и тщательно обсушите на полотенце. Затем нарежьте и разложите по контейнерам с плотными крышками, не утрамбовывая. Так будет удобнее брать небольшие порции. Для супов можно сделать кубики с водой: распределите измельчённую зелень по формочкам для льда, залейте и заморозьте. Пряные травы также можно залить оливковым маслом. Готовые кубики переложите в пакет с застёжкой и храните в морозилке. Если удобнее пользоваться сухой приправой, свяжите веточки небольшими пучками и развесьте в проветриваемом месте без прямого солнца. Дождитесь полного высыхания: листья должны легко крошиться. Сушёную зелень уберите в плотно закрытые банки. Шкаф над плитой для хранения не подойдёт — выберите сухое прохладное место.