PР

ProЛучшие Рецепты

Еда и рецепты · 1 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍌 Бананово-морковный кекс с орехами — влажная выпечка с корицей, имбирём и мускатным о...

🍌 Бананово-морковный кекс с орехами — влажная выпечка с корицей, имбирём и мускатным орехом. Что понадобится: • Мука (280 г) • Морковь (450–500 г) • Бананы крупные, спелые (2 шт.) • Яйца куриные (3 шт.) • Сахар (150 г) • Орехи грецкие (100 г) • Масло растительное (¾ ст. л.) • Разрыхлитель (2 ч. л.) • Корица (1 ч. л.) • Мускатный орех (щепотка) • Имбирь молотый (щепотка) • Соль (щепотка) Как готовить: 1. Смешайте просеянную муку с разрыхлителем, сахаром, солью и пряностями. 2. Очищенную морковь мелко натрите. Бананы разомните в пюре. 3. Подсушите орехи на сухой сковороде и порубите. Яйца слегка взбейте. 4. Соедините мучную смесь с морковью, бананами, яйцами, орехами и маслом. Перемешайте до однородности. 5. Переложите тесто в форму для кекса, выстеленную пергаментом. Выпекайте при 190 °C около 75–80 минут. Готовность проверьте шпажкой. 6. Полностью остудите кекс в форме, затем нарежьте. Время приготовления: около 1 часа 35 минут, плюс остывание. Пошаговый рецепт бананово-морковного кекса с орехами