ВАРЕНЬЕ ИЗ КРАСНОГО СЛАДКОГО ПЕРЦА
ВАРЕНЬЕ ИЗ КРАСНОГО СЛАДКОГО ПЕРЦА Ингредиенты: Перец болгарский красный 0,5 кг Сахар 200 г Уксус 100 г Соль 1 ч.л. Перец красный молотый 0,5 ч.л. Имбирь молотый 1/6 ч.л. Приготовление: Перец промыть, очистить от семян и прожилок, нарезать соломкой. Сахар смешать со специями в кастрюле, добавить уксус и перемешать. Выложить перец, оставить мариноваться 2 часа. Затем поставить на медленный огонь и уваривать около 40 минут до густоты, постоянно помешивая. Проверить готовность каплей сиропа на блюдце — она должна сохранять форму. Остудить и подавать к столу. 👊 | 🇷🇺 КЛАДОВАЯ ВКУСА
15 просмотров