АРОМАТИЗИРОВАННОЕ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
АРОМАТИЗИРОВАННОЕ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО Ингредиенты: Для масла с цедрой апельсинов и лимонов: 2 стакана оливкового масла цедра 0,5 апельсина цедра 0,5 лимона Для масла с чесноком и розмарином: 1 стакан оливкового масла 1 зубчик чеснока 1 веточка розмарина 3 горошины черного перца Приготовление: Приготовить масло с чесноком и розмарином. Розмарин вымыть и очень хорошо обсушить. Для этого его можно поместить на 1–2 мин. в микроволновую печь или на 10 мин. в разогретую до 180°С духовку. Чеснок очистить, поместить в бутылочку подходящего размера, добавить розмарин и горошины перца. Влить оливковое масло, закупорить, взболтать и поставить в темное место на 4–5 дней. Перед употреблением удалить чеснок, розмарин и перец. Приготовить масло с цедрой. С апельсина и лимона с помощью овощечистки снять лентами тонкий слой цедры. Подсушить цедру в духовке. Поместить ее в бутылку, влить масло. Плотно закрыть и оставить на 5 дней. Перед употреблением цедру удалить. 👊 | 🇷🇺