🥕✨ Морковно‑творожный пудинг — нежный, ароматный и по‑домашнему уютный десерт! Идеален...
🥕✨ Морковно‑творожный пудинг — нежный, ароматный и по‑домашнему уютный десерт! Идеален для завтрака или лёгкого полдника. В нём сладость моркови и изюма идеально сочетается с творожной основой, а ванилин добавляет тонкий пряный акцент. 📋 Ингредиенты: 🔸морковь — 800 г; 🔸творог 5% — 600 г 🔸яйцо куриное — 3 шт. (категория С1); 🔸изюм — 50 г; 🔸ванилин — 1 г. 👩🍳 Как приготовить: 1️⃣ Морковь натрите на мелкой тёрке и потушите с небольшим количеством воды до мягкости. 2️⃣ Форму для запекания застелите пергаментной бумагой. 3️⃣ Отделите белки от желтков. 4️⃣ Творог разомните вилкой, смешайте с желтками и ванилином. 5️⃣ Добавьте в творожную массу изюм и остывшую морковь, перемешайте. 6️⃣ Белки взбейте до пышной пены и аккуратно введите в основную массу. 7️⃣ Выложите смесь в форму и выпекайте 30–40 минут при 200 °C. 🔥 Совет: проверяйте готовность деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. Дайте пудингу немного остыть перед подачей: так он лучше сохранит форму и станет ещё вкуснее. 🧮 КБЖУ на 100 г: 98,3 ккал / белки — 8,2 г / жиры — 4,4 г / углеводы — 6,4 г. ❤️ Приятного аппетита! Пусть этот десерт подарит вам уют и хорошее настроение! 😊 #Завтрак #Десерт #МорковныйПудинг #ТворожныйПудинг #ДомашняяВыпечка #ВкусноИПолезно #ЗдоровыйЗавтрак #ППДесерт #УютныйЗавтрак