АП

Азбука ПП

Еда и рецепты · 25 июля 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥒 Кабачковые гнёзда с курицей и сыром — сочно, сытно и по‑ПП! 😍

🥒 Кабачковые гнёзда с курицей и сыром — сочно, сытно и по‑ПП! 😍 Хочешь вкусный и сбалансированный ужин без тяжёлой еды? Эти гнёзда — идеальный вариант: много белка, овощи и аппетитная сырная корочка. Идеально для обеда или ужина. --- 📝 Ингредиенты: ▫️ Кабачок + морковь — 400 г ▫️ Яйцо — 1 шт. ▫️ Рисовая мука — 2 ст. л. ▫️ Зелёный лук — по желанию ▫️ Куриные бёдра без кости — 300 г (или фарш) ▫️ Соевый соус — 2 ст. л. ▫️ Оливковое масло — 1 ч. л. ▫️ Твёрдый сыр — 30 г ▫️ Чеснок — 1 зубчик ▫️ Копчёная паприка — по вкусу ▫️ Чёрный перец — по вкусу ▫️ Соль — по вкусу --- КБЖУ на 100 г: 🔥 ~123 ккал 💪 11 г белков 🧈 6 г жиров 🍞 7 г углеводов --- 👩‍🍳 Как приготовить: 1️⃣ Куриные бёдра нарежь соломкой. Добавь соевый соус, оливковое масло, измельчённый чеснок, копчёную паприку и чёрный перец. Перемешай и оставь мариноваться на 15 минут — так курица будет сочнее и ароматнее. 😋 2️⃣ Кабачок и морковь натри на крупной тёрке, слегка посоли и оставь на 10 минут. Потом слей выделившийся сок и хорошенько отожми овощи — это важно, чтобы гнёзда держали форму. 3️⃣ К отжатым овощам добавь яйцо, зелёный лук (если любишь) и рисовую муку. Хорошо перемешай — должна получиться плотная масса. 4️⃣ Застели противень силиконизированным пергаментом. Из овощной массы сформируй небольшие «лодочки» или лепёшки с углублением посередине. 5️⃣ В каждое углубление выложи замаринованную курицу. Запекай в духовке при 200 °C примерно 20 минут. 6️⃣ Посыпь натёртым сыром и отправь в духовку ещё на 10 минут — до золотистой сырной корочки. Подавай горячими — можно с салатом из свежих овощей или ложкой натурального йогурта. Приятного аппетита! 💛 --- 💡Лайфхак: если нет рисовой муки, подойдёт кукурузная или даже немного овсяной — но тогда следи за консистенцией массы. Если курица кажется слишком пряной, уменьши количество паприки. #ПП #ППрецепты #ЗдоровоеПитание #Кабачок #Гнёзда #Ужин #ППужин #ВкусноИПолезно #ЗОЖ #РецептДня #КуриныеБлюда #ОвощныеБлюда