АП

Азбука ПП

Здоровье · 5 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥣 Лёгкий майонез из варёных яиц — тот самый соус, который делает ПП-салаты вкуснее, а ...

🥣 Лёгкий майонез из варёных яиц — тот самый соус, который делает ПП-салаты вкуснее, а не «просто полезнее»! Забудьте про магазинные варианты: здесь нет лишних добавок, зато есть сливочная текстура и узнаваемый вкус — и всё это из простых продуктов. 💛 📋 Ингредиенты (получается примерно 230–250 г): 🔸Оливковое масло — 80 мл 🔸Варёные яйца — 5 шт. 🔸Яблочный уксус — 2 ст. л. 🔸Большая щепотка соли 🔸Вода — 4 ст. л. (она даёт нужную текучесть и смягчает жирность) 👩‍🍳 Как приготовить за 5 минут: 1️⃣ Яйца очистите и положите в чашу блендера. 2️⃣ Добавьте соль, уксус и воду — пробейте до однородности. 3️⃣ Тонкой струйкой вливайте масло — масса начнёт густеть прямо на глазах. 4️⃣ Добейтесь нужной консистенции: если любите пожирнее — влейте всё масло; если полегче — оставьте 1–2 ложки. 5️⃣ Переложите в баночку и уберите в холодильник на 30 минут — вкус станет более сбалансированным. 🥗 КБЖУ на 100 г: 332,3 ккал / 7,8 г белка / 32,2 г жиров / 1,2 г углеводов. Подходит для заправки салатов, сэндвичей, подачи к запечённым овощам и рыбе. 💡 Лайфхак: чтобы сделать вкус интереснее, добавьте 1 ч. л. горчицы, щепотку сушёного чеснока или мелко рубленную зелень — это не сильно изменит КБЖУ, но добавит яркости. А если заменить половину масла на греческий йогурт 2,5%, калорийность заметно снизится. 💬 Какой соус вы чаще всего добавляете в свои ПП-блюда? Напишите в комментариях — соберу топ-5 любимых сочетаний! 👇 #Похудения #ППРецепты #Рационы #ППСоусы #ППЗаправки #ЗдоровоеПитание #ДомашнийСоус #ППЕда #ВкусноИПолезно #ППЛайфхаки