АП

Азбука ПП

Здоровье · 5 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍓 Латте на клубничном молоке: нежный и ароматный

🍓 Латте на клубничном молоке: нежный и ароматный Порция: на 1 чашку (≈350–400 мл) Время приготовления: 10 минут Сложность: легко 📝 Ингредиенты: 🔸Молоко 2,5% — 300 мл 🔸Свежая клубника — 120 г (или замороженная без сахара) 🔸Эспрессо (или крепкий кофе) — 60 мл 🔸Сахар — 1–2 ч. л. (по вкусу; можно заменить на сироп или стевию) 🔸Ванильный экстракт — 1/2 ч. л. (опционально) 🔸Корица или какао — для посыпки (по желанию) --- 👩‍🍳 Пошаговый рецепт: 1️⃣ Сделайте клубничное молоко. В блендере смешайте клубнику, сахар и 50 мл молока до однородного пюре. Добавьте оставшееся молоко и ваниль, перемешайте. 2️⃣ Приготовьте кофе. Сварите эспрессо или крепкий фильтр‑кофе. 3️⃣ Подогрейте и взбейте молоко. Перелейте клубничное молоко в питчер или небольшую кастрюлю, нагрейте до 60–65 °C (не кипятите). Взбейте капучинатором либо в банке энергичными встряхиваниями до устойчивой пены. 4️⃣ Соберите латте. В тёплый стакан налейте кофе, затем тонкой струйкой влейте молоко, сверху выложите пенку. Посыпьте корицей или какао. 5️⃣ Подавайте сразу. Украсьте целой ягодой клубники и веточкой мяты — для фото это очень выигрышно. --- 📊 КБЖУ на 1 порцию (примерно) - Калории: 315 ккал - Белки: 11 г - Жиры: 9 г - Углеводы: 47 г ⚠️ Значения приблизительные: зависят от жирности молока, количества сахара и способа приготовления кофе. Если используете обезжиренное молоко и без сахара — калорийность будет заметно ниже. --- Варианты подачи и фишки для фото - Слоистый эффект: сначала налейте клубничное пюре, потом молоко, сверху кофе — получатся красивые слои. - Холодная версия: добавьте 3–4 кубика льда, получится клубничный айс‑латте. - Веган‑версия: замените коровье молоко на овсяное или миндальное — вкус будет чуть другим, но тоже интересным. --- 🏷️#азбукаПП #клубничныйлатте #кофедома #уютныйкофе #рецептыкофе #вкусныйнапиток #кофейныймомент #кофемания #домашниерецепты #сладкийкофе #латте