Говядина "по-кремлёвски" 🥩 Это мясо можно есть губами, нежнейшее! 😍
Говядина "по-кремлёвски" 🥩 Это мясо можно есть губами, нежнейшее! 😍 Ингредиенты: ▪️ Говядина — 1 кг. ▪️ Лук — 2 шт. или 400 гр. ▪️ Сливочное масло — 100-150 гр. ▪️ Вода — 50 мл. ▪️ Чеснок — 3 зуб. ▪️ Сахар — 1 ч. л. ▪️ Уксус 9% — 1 ч. л. ▪️ Соль — 0,5 ч. л. или по вкусу ▪️ Чёрный перец — 7 горошин ▪️ Душистый перец — 2 горошины Приготовление: ▪️ Мясо хорошо промыть и обсушить. Нарезать большими кусочками. Выложить в кастрюлю одним слоем. Залить воду. ▪️ Лук нарезать маленькими кубиками. Я нарезаю очень мелко, чтобы лук разварился. Но можно нарезать более крупными кусочками или кольцами. Выложить лук на мясо. ▪️ Сливочное масло нарезать и выложить сверху на лук. Тушить 60 минут под закрытой крышкой. ▪️ Добавить уксус, соль по вкусу, сахар, черный и душистый перец, измельченный чеснок. ▪️ Тушить еще 60-90 минут в зависимости от жесткости мяса. Если соус получается жидким - можно открыть крышку, чтобы выпарилась лишняя жидкость. ▪️ Готовое мясо с соусом подаем с любым гарниром. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗