🍐🌶️ Идеальный соус к мясу и сырам: груша + чили
🍐🌶️ Идеальный соус к мясу и сырам: груша + чили ▪️Нарезаем 800 г груш, 400 г сладкого перца и 2 острых перца. Добавляем 200 г сахара и 1,5 ч. л. соли, перемешиваем и оставляем на 30 мин, чтобы выделился сок. ▪️Доводим до кипения и варим 20 мин, затем измельчаем блендером. Добавляем 80 мл яблочного уксуса, 2 ст. л. воды, 1/3 ч. л. копченой паприки и немного сухого имбиря. Снова доводим до легкого кипения и прогреваем еще 2 мин.
409 просмотров