Сливовая аджика без варки
Сливовая аджика без варки На 500 г слив: 2 зубчика чеснока, 1 перец чили, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли и хмели-сунели. ▪️Для этой яркой экспресс-закуски идеально подходят спелые, мясистые кисло-сладкие сливы. Промываем плоды, разрезаем пополам и удаляем косточки. ▪️Вместо варки просто измельчаем сливы с чесноком и чили, смешиваем с сахаром, солью и хмели-сунели – и соус готов. Остроту регулируем количеством семян перца. Хранится в холодильнике и отлично дополняет мясо – шашлык, стейк, курицу.
390 просмотров