Летний восточный салат: к мясу – идеально — 6 июля 2026 г. в 08:26:00.236
Летний восточный салат: к мясу – идеально Нарезаем овощи Берем 2 средних помидора, делаем надрезы, заливаем кипятком и сразу сливаем воду. Кожицу снимаем, чтобы салат получился нежнее. Нарезаем помидоры не слишком мелким кубиком. 2 средних огурца очищаем от кожицы и режем примерно так же. 1 сладкий перец нарезаем кубиком помельче, затем так же мелко режем 1 красную луковицу. Если красного лука нет, можно взять обычный. Заправляем перед подачей Добавляем по 15 г кинзы, петрушки и укропа. Зелень рубим средне, не в кашу. Если какая-то зелень не нравится, просто убираем ее. Заправку лучше добавлять прямо перед подачей, чтобы салат не потек. К овощам кладем 1 ч. л. сумаха, соль по вкусу, сок половины лимона и 4–5 ст. л. оливкового масла. Перемешиваем и пробуем на соль и кислинку.