Пышный яблочный пирог на кефире — 27 июня 2026 г. в 08:27:00.295
Пышный яблочный пирог на кефире Тесто 2 яйца взбиваем со 120 г сахара, щепоткой соли, 1 ч. л. ванильного сахара, 1/4 ч. л. куркумы и корицей по желанию до пышной массы. Добавляем 80 г размягченного сливочного масла и перемешиваем. Вливаем 120 мл кефира комнатной температуры. Всыпаем 220 г муки и 10 г разрыхлителя. Замешиваем тесто. Сборка 2–3 яблока очищаем и нарезаем кусочками. Перемешиваем с тестом. Выкладываем в форму (смазанную маслом и присыпанную мукой). Сверху украшаем дольками яблок, сливами и орехами. Выпечка Выпекаем в разогретой до 180 °C духовке около 40 минут. После выпечки снимаем кольцо и даем остыть. По желанию посыпаем сахарной пудрой.
556 просмотров