Жареная картошка с кукурузой в сливочном соусе готовится в 3 приема — 24 июня 2026 г. в 16:24:01.051
Жареная картошка с кукурузой в сливочном соусе готовится в 3 приема 1️⃣ 1 кг картофеля нарезаем некрупными кубиками. Отвариваем в подсоленной воде 3–4 минуты после закипания. Сливаем воду и хорошо обсушиваем. Обжариваем на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. 2️⃣ Добавляем 1 луковицу, нарезанную полукольцами, и 1–2 лавровых листа. Обжариваем вместе. Кладем 1 стакан кукурузы (свежезамороженной или консервированной). Добавляем 2–3 зубчика чеснока ломтиками. 3️⃣ Посыпаем 1/2 ч. л. копченой паприки, солью и перцем. Вливаем 180 мл сливок. Добавляем 1 ч. л. дижонской горчицы и немного сливочного масла. Прогреваем 1–2 минуты. В конце посыпаем зеленым луком.
644 просмотров