Ленивые творожные лепешки с сыром на завтрак за 15 минут — 21 июня 2026 г. в 16:21:00.678
Ленивые творожные лепешки с сыром на завтрак за 15 минут Тесто В миску разбиваем 2 яйца, добавляем 1 ч. л. соли и слегка перемешиваем. Кладем 180 г творога любой жирности и немного разминаем вилкой. Вливаем 250 мл кефира. Добавляем 150 г любого тертого сыра. Хорошо перемешиваем. Добавление муки Постепенно всыпаем 180–200 г просеянной муки. С первой частью муки добавляем 1 ч. л. пищевой соды. Замешиваем мягкое тесто. Оно должно быть не слишком жидким и не слишком плотным. Жарка Сковороду разогреваем и слегка смазываем сливочным (или растительным) маслом. Выкладываем тесто ложками, разравниваем. Жарим на небольшом огне под крышкой по 2–3 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Из этого количества получается 5 лепешек диаметром около 20 см. Они вкусные как горячие, так и холодные. Можно добавить в тесто зелень.