Куриное филе под сырной шапочкой
Куриное филе под сырной шапочкой Блюдо подойдет для быстрого ужина, когда не хочется долго стоять у плиты. ✔️ 2 куриных филе нарезаем кубиками примерно по 1–1,5 см. Солим по вкусу, добавляем щепотку черного перца и перемешиваем. ✔️ Форму смазываем 1–2 ст. л. растительного масла и распределяем курицу ровным слоем. ✔️ В чашке соединяем 2 яйца и 7 ст. л. сметаны. Добавляем 0,5 ч. л. сухих итальянских трав, 0,5 ч. л. лимонного перца, 0,5 ч. л. сушеного чеснока и немного соли. ✔️ Часть из 70 г твердого сыра натираем и вмешиваем в заливку. Перемешиваем до однородности и распределяем соус поверх курицы. ✔️ 1–2 помидора нарезаем тонкими кружочками и раскладываем сверху в 1 слой. Посыпаем оставшимся тертым сыром. ✔️ Накрываем форму фольгой и ставим в духовку на 25 мин. Затем снимаем фольгу и запекаем еще 10 мин, чтобы верх подрумянился. Перед подачей можно добавить свежую петрушку.