Дедов рецепт: Настойка «Грейпфрут с розмарином и розовым перцем»
Дедов рецепт: Настойка «Грейпфрут с розмарином и розовым перцем» 🍊 Свежая благородная горчинка с двойным ароматом и пряным финишем. Трендовое ресторанное сочетание. Розовый перец придает тонкий фруктово-смолистый аромат без лишней остроты, а грейпфрут придает бодрящий цитрусовый характер. 🛒 Что понадобится: 🟡Домашний самогон (45%) или водка — 1 л. 🟡Грейпфрут — 1 крупный 🟡Свежий розмарин — 1 небольшая веточка. 🟡Розовый перец (горошек) — 1 ч. л. л. 🟡Мед — 2 ст. л. 👨🍳Как приготовить: Шаг 1. С грейпфрута срезать цедру (без белой мякоти) и выжать сок. Шаг 2. Розовый перец слегка раздавить плоской стороной ножа. Шаг 3. Положить цедру, сок, перец, мёд и розмарин в банку. Шаг 4. Залить самогоном или водкой и выдержать 10–14 дней. Шаг 5. Розмарин удалить на 4-й день. Шаг 6. Готовый настой процедить и профильтровать. 👴 Дедов совет: Тщательно счищайте белую прослойку под цедрой грейпфрута! Именно она дает резкую аптечную горечь, а нам нужна только свежая цитрусовая горчинка. #ДедовРецепт #Грейпфрут #РозовыйПерец #Розмарин #Настойка