Дедов рецепт: Наливка «Ежевичная с мятой»
Дедов рецепт: Наливка «Ежевичная с мятой» 🍷Ежевичный рубин: терпкая сладость дикой ягоды В начале августа начинает спеть ежевика. В отличие от малины, она дает более сложный, слегка вяжущий вкус, который делает наливку по-настоящему премиальной. 🛒 Что понадобится: 🟡Домашний самогон (40%) или водка — 1 л 🟡Ежевика — 1 кг 🟡Сахар — 300 г 🟡Свежая мята — 2 листочка 👨🍳 Как приготовить: Шаг 1. Ягоды аккуратно моем и засыпаем в стеклянную тару. Мять не нужно, алкоголь сам вытянет всё, что надо. Шаг 2. Засыпаем сахаром, кладем мяту. Шаг 3. Заливаем алкогольной основой. Шаг 4. Держим в теплом, защищенном от света месте 3 недели. Шаг 5. Сливаем настой, ягоды слегка отжимаем через марлю. Фильтруем. 👴 Дедов совет: Ежевика отлично скрывает любые огрехи дистиллята. Но мы-то с вами делаем для себя, поэтому используем только чистейший двойной перегон! #ДедовРецепт #Ежевика #Наливка #ЯгодныйЛикер #Сладкоежки