СОЧНАЯ КУРИЦА С КАРТОШКОЙ ПОД ОВОЩНОЙ ШАПКОЙ
СОЧНАЯ КУРИЦА С КАРТОШКОЙ ПОД ОВОЩНОЙ ШАПКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: 📌 Куриное филе 400 г 📌 Картофель отварной 3 шт. 📌 Оливковое масло 1-2 ст. л. 📌 Соль, черный перец, паприка, сухой чеснок — по вкусу Для сочной начинки: 📌 Болгарский перец 1 шт. 📌 Помидор 1 шт. 📌 Чеснок 2 крупных зубчика 📌 Майонез 2 ст. л. 📌 Острый соус (Чили или Кимчи) по вкусу 📌 Сыр твердый 150 г 📌 Свежая петрушка для подачи 📌 Соль, перец по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 🔶 Куриное филе и картофель нарезаем средним кубиком. Перекладываем в миску, добавляем оливковое масло, соль и все сухие специи. Тщательно перемешиваем и выкладываем ровным слоем в форму для запекания. 🔶 Готовим овощную шапку: помидор и болгарский перец режем мелким кубиком, чеснок пропускаем через пресс или мелко рубим. 🔶 Смешиваем овощи с майонезом и острым соусом (он добавит легкую, приятную остринку, которая отлично сбалансирует вкус). 🔶 Выкладываем овощную массу поверх курицы с картофелем. 🔶 Отправляем в разогретую до 200°C духовку на 30–40 минут. 🔶 Важный момент: за 5–10 минут до готовности достаем форму, посыпаем натертым сыром и убираем обратно в духовку, пока сыр красиво не расплавится и не подрумянится. Перед подачей посыпаем свежей рубленой петрушкой. Приятного аппетита и не забудьте сохранить рецепт! ❤️