🍁 Салат с баклажанами и ореховым соусом 🍁
🍁 Салат с баклажанами и ореховым соусом 🍁 ИНГРЕДИЕНТЫ: 📌 баклажаны – 2 шт 📌 базилик, кинза, зелёный лук – по вкусу 📌 чеснок – 2 зубчика 📌 грецкие орехи – 80 г 📌 болгарский перец – 1 шт 📌 яблочный уксус – 2 ст.л 📌 соль – 1 ч.л 📌 сахар – 1 ч.л 📌 растительное масло – 50 мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 🔶 Обжарить баклажаны на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки, затем порвать на полоски. 🔶 Измельчить в блендере зелень, чеснок, орехи, болгарский перец, уксус, соль, сахар и масло до состояния соуса. 🔶 Смешать баклажаны с ореховым соусом и тщательно перемешать. Приятного аппетита! 🤍
42 просмотров