СВИНЫЕ РЕБРА В ДУХОВКЕ
СВИНЫЕ РЕБРА В ДУХОВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: 📌 Свиные ребра — 2–3 шт. 📌 Соль — по вкусу 📌 Паприка — по вкусу 📌 Горчица дижонская — 2–3 ст. л. Для соуса барбекю: 📌 Кетчуп — 6 ст. л. 📌 Соевый соус — 1 ст. л. 📌 Мёд — 1 ст. л. 📌 Соус чили — 1 ст. л. 📌 Сухой чеснок — 2 ч. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 🔶 Ребра промыть, убрать влагу салфеткой. С внутренней стороны снять плёнку (если есть). 🔶 С двух сторон посолить, добавить паприку, равномерно распределить. Смазать горчицей, также с двух сторон. 🔶 Завернуть в фольгу в два слоя, хорошенько запечатывая каждую сторону, чтобы не пропускал воздух. 🔶 Запекать около 2 часов при 170–180 градусах. 🔶 Смешать все ингредиенты для соуса, по готовности обильно смазать ребра. 🔶 Отправить в духовку при 220 градусах (верхний режим) на 10–15 минут. Приятного аппетита! 🍽️