ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ С НАЧИНКОЙ 🧆
ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ С НАЧИНКОЙ 🧆 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для кабачков: 📌 Кабачка - 2 шт 📌 Соль и чёрный перец — по вкусу 📌 Яйца - 3 шт 📌 Мука 📌 Сухари панко 📌 Растительное масло для жарки Для начинки: 📌 Чеснок — 2 зубчика 📌 Варёные яйца - 2 шт 📌 Сыр - 80 гр 📌 Помидор - 1 шт 📌 Укроп и петрушка 📌 Майонез — по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 🔶 Кабачки нарежьте кружочками толщиной около 1 см. Посолите, поперчите и оставьте на 10–15 минут. При желании промокните бумажным полотенцем. 🔶 Подготовьте три миски: с мукой, взбитыми яйцами и сухарями панко. 🔶 Каждый кружочек кабачка обваляйте сначала в муке, затем окуните в яйцо и обваляйте в сухарях панко. 🔶 Обжарьте кабачки на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистой хрустящей корочки. Выложите на бумажное полотенце. 🔶 Для начинки натрите от варёные яйца, чеснок и сыр, мелко нарежьте помидор, укроп и петрушку. Добавьте майонез и хорошо перемешайте. 🔶 На один кружочек жареного кабачка выложите начинку и накройте вторым кружочком, формируя небольшие «сэндвичи». Закуска готова! 🥗 Хрустящие снаружи, сочные и нежные внутри — отличный вариант как для праздничного стола, так и для семейного ужина. Приятного аппетита!🍽️