КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ 🥮— без муки и замеса.
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ 🥮— без муки и замеса. Нежный, сытный и очень сочный — из простых ингредиентов. ИНГРЕДИЕНТЫ: 📌Картофель — 6 средних кусочков 📌 Куриное филе — 300 г 📌 Грибы — 300 г 📌 Томаты — 150 г 📌 Твердый сыр — 150 г 📌 Чеснок — 1 гвоздика 📌 Растительное масло 📌 Соль, перец Для заливки: 📌 Яйца — 3 шт 📌 Сметана — 200 г 📌 Молоко — 50 г 📌 Укроп 📌 Соль, перец, чеснок сухой СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 🔶 Отварите картофель до готовности и выложите его в форму. 🔶 Разомните картофель стаканом ровным слоем. 🔶 Полейте растительным маслом, немного посолите и поставьте в духовку на 15 минут при 180 °C — чтобы он немного подрумянился. 🔶 Тем временем обжарьте куриное филе. Грибы обжарьте отдельно с чесноком. 🔶 Нарежьте помидоры. 🔶 Для заливки смешайте яйца, сметану, молоко, добавьте укроп, соль, перец, сухой чеснок. Хорошо перемешайте. 🔶 Достаньте форму с картошкой из духовки, сверху выложите начинку — мясо, грибы, затем помидоры. 🔶 Залейте всё заливкой и посыпьте тертым сыром. 🔶 Поставьте в духовку еще на 40–45 минут при 180 °C. 🔶 Дайте немного остыть — и можно подавать! Приятного аппетита! 🍽️