Запечённый картофель с творожным соусом и зеленью — 31 июля 2026 г. в 07:00:10.095
Запечённый картофель с творожным соусом и зеленью Картофель не обязательно исключать из рациона. Если запечь его без большого количества масла и дополнить белковым соусом, получится вкусное, сытное и вполне сбалансированное блюдо. КБЖУ на 1 порцию (примерно): 🔥 340 ккал 🥩 Белки — 20 г 🥑 Жиры — 7 г 🍝 Углеводы — 49 г 🛒 Ингредиенты (на 2 порции) • Молодой картофель — 500 г • Оливковое масло — 1 ч. л. • Паприка — 1 ч. л. • Сушёный чеснок — ½ ч. л. • Соль и чёрный перец — по вкусу Для соуса: • Мягкий творог 5% — 180 г • Греческий йогурт — 2 ст. л. • Укроп и зелёный лук — небольшой пучок • Чеснок — 1 зубчик • Соль — по вкусу 👩🍳 Приготовление Картофель хорошо вымойте. Молодой картофель можно не очищать. Нарежьте крупными дольками, добавьте масло, паприку, сушёный чеснок, соль и перемешайте. Запекайте при 200 °C около 35–40 минут, пока картофель не станет золотистым и хрустящим. Для соуса смешайте мягкий творог, греческий йогурт, измельчённую зелень, чеснок и немного соли. Подавайте горячий картофель с творожным соусом и свежей зеленью. 📌 Совет: если добавить к этому блюду запечённую курицу или рыбу, получится полноценный обед с хорошим балансом белков, жиров и углеводов. Приготовили бы такой картофель? 🥔 — обязательно ❤️ — сохраняю рецепт 🔥 — хочу ещё такие простые блюда 🥗 Больше простых рецептов с КБЖУ — в канале «ПП без заморочек».