🍳 ПП ЗАВТРАК — НЕЖНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ОМЛЕТ С СЫРОМ И ПОМИДОРОМ
🍳 ПП ЗАВТРАК — НЕЖНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ОМЛЕТ С СЫРОМ И ПОМИДОРОМ Когда обычная яичница уже надоела, попробуйте этот вариант. Творог делает омлет более нежным и заметно увеличивает количество белка, сыр добавляет сливочный вкус, а помидор — сочность. ⏱ Время приготовления: 15 минут 🍽 Порции: 1 большая или 2 небольшие 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: • яйца — 2 шт. • творог 5% — 100 г • сыр — 30 г • помидор — 80–100 г • зелень — 10 г • растительное масло — 3 г • соль, перец — по вкусу 👨🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1️⃣ Разбейте яйца в глубокую миску и хорошо перемешайте вилкой или венчиком. Сильно взбивать до пены не нужно. 2️⃣ Добавьте творог. Если хотите получить максимально нежную текстуру, предварительно разомните его вилкой. Перемешайте с яйцами до относительно однородной массы. 3️⃣ Помидор нарежьте небольшими кубиками или тонкими кружочками. Сыр натрите на крупной тёрке, зелень мелко порубите. 4️⃣ Хорошо разогрейте сковороду, слегка смажьте её маслом и уменьшите огонь до среднего. 5️⃣ Вылейте яично-творожную смесь. Сверху распределите помидор и посыпьте сыром. 6️⃣ Накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне примерно 7–9 минут. Переворачивать омлет не обязательно — под крышкой верх прекрасно схватится, а сыр расплавится. 7️⃣ Снимите с огня, добавьте зелень и дайте омлету постоять под крышкой ещё минуту. 💡 МОИ СОВЕТЫ: ✔️ Не ставьте сильный огонь — снизу омлет подгорит раньше, чем приготовится внутри. ✔️ Для более лёгкого варианта можно взять сыр пониженной жирности. ✔️ Если творог суховат, добавьте в смесь 1–2 ст. ложки молока или натурального йогурта. ✔️ Хотите больше овощей — добавьте сладкий перец, шпинат или зелёный лук. 📊 КБЖУ на всю порцию примерно: 🔥 430 ккал 🥩 Белки — 38 г 🥑 Жиры — 27 г 🍚 Углеводы — 9 г 💰 СКОЛЬКО СТОИТ ТАКОЙ ЗАВТРАК В «ПЕРЕКРЁСТКЕ» Ориентируемся на обычные продукты среднего ценового сегмента: 🥚 2 яйца — примерно 20–30 ₽ 🥣 творог 5%, 100 г — примерно 50–70 ₽ 🧀 сыр, 30 г — примерно 30–45 ₽ 🍅 помидор, 100 г — примерно 20–35 ₽ 🌿 зелень + немного масла — около 10–15 ₽ Итого: примерно 130–195 ₽ за полноценный белковый завтрак. Цены ориентировочные: они зависят от города, магазина и действующих акций. ❤️ Сохраняйте рецепт, чтобы приготовить утром. Подписывайтесь на «ПП Рецепты» — здесь простые завтраки, обеды, перекусы и ужины из доступных продуктов с КБЖУ и примерной стоимостью. И обязательно поделитесь рецептом с подругой или другом — возможно, именно такой простой ПП-завтрак они давно искали! 🔰Просмотри посты может что-то зайдет: https://max.ru/channel_ppresept72/AaCrDcXEbsE https://max.ru/channel_ppresept72/AaCq8lI2KZY https://max.ru/channel_ppresept72/AaCqTYovXHg https://max.ru/channel_ppresept72/AaCol6V5Tn0