🍗 ПП УЖИН — СОЧНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА С КАРТОФЕЛЕМ И БРОККОЛИ В ЛИМОННО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
🍗 ПП УЖИН — СОЧНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА С КАРТОФЕЛЕМ И БРОККОЛИ В ЛИМОННО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ Румяная курочка, золотистый картофель, нежная брокколи и ароматный соус с лимоном! 😍 Вкусный, сытный и сбалансированный ужин с большим количеством белка. Всё готовится на одной сковороде! ⏱ Время: 30–35 минут 🍽 Порции: 2 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ • куриная грудка — 350 г • картофель — 250 г • брокколи — 200 г • сливки 10% — 120 мл • куриный бульон — 100 мл • лимон — ½ шт. • чеснок — 2 зубчика • оливковое масло — 10 г • горчица — 1 ч. л. • соль, перец, паприка — по вкусу • свежая петрушка — 10 г 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1️⃣ Куриную грудку разрежь на порционные кусочки, натри паприкой, солью и перцем. 2️⃣ Обжарь на сковороде с небольшим количеством масла до румяной корочки. Переложи на тарелку. 3️⃣ Картофель нарежь дольками, отвари до полуготовности. Брокколи раздели на соцветия. 4️⃣ Обжарь картофель на сковороде, добавь брокколи и готовь ещё 5 минут. Переложи овощи на тарелку. 5️⃣ В сковороду влей бульон, сливки, добавь чеснок, горчицу, лимонный сок и зелень. Прогрей до лёгкого загустения. 6️⃣ Верни курицу в соус и туши до полной готовности. Подавай с картофелем, брокколи и долькой лимона! 🔥 КБЖУ НА 1 ПОРЦИЮ Калории — ≈ 460 ккал Белки — 49 г Жиры — 15 г Углеводы — 32 г 💰 ПРИМЕРНАЯ СТОИМОСТЬ Весь ужин — 400–500 ₽ Одна порция — 200–250 ₽ ✅ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ 🍗 Куриную грудку выбирай охлаждённую, без кожи и лишнего жира. 🥔 Картофель — плотный, без зелёных участков и ростков. 🥦 Брокколи — с зелёными плотными соцветиями. Замороженная тоже подойдёт. 🥛 Сливки выбирай 10% жирности, без растительных жиров. 💡 Не переваривай брокколи, чтобы она сохранила приятную текстуру. Лимонный сок добавляй постепенно, чтобы соус не свернулся. Курицу готовь до температуры 74°C внутри. КБЖУ и стоимость ориентировочные, рассчитаны для предложенных граммовок. ❤️ Подписывайся на канал. 📚 Получи в подарок книгу Г. И. Шаталовой «Здоровое питание». Благодарю за реакции ❤️