🥗 ПП ПЕРЕКУС — БЕЛКОВЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ
🥗 ПП ПЕРЕКУС — БЕЛКОВЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ Простой перекус из продуктов, которые легко найти в любом магазине. По видео основа салата — курица, свежий огурец, красный лук, листья салата и зелень. ⏱ Время: 10 минут 🍽 Порции: 2 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ • готовое куриное филе — 250 г • свежий огурец — 200 г • красный лук — 50 г • листья салата — 100 г • укроп — 15 г • растительное масло — 10 г • соль, перец — по вкусу 👩🍳 ГОТОВИМ 1️⃣ Листья салата порвите руками и положите в миску. 2️⃣ Огурец нарежьте крупными кусочками. 3️⃣ Добавьте тонко нарезанный красный лук. 4️⃣ Куриное филе нарежьте кубиками и отправьте к овощам. 5️⃣ Добавьте укроп, немного масла, соль и перец. 6️⃣ Хорошо перемешайте — перекус готов. 📊 ПРИМЕРНОЕ КБЖУ НА ПОРЦИЮ 🔥 300–320 ккал 🥩 Белки — около 40 г 🥑 Жиры — около 11–13 г 🍚 Углеводы — около 8–10 г 💰 СКОЛЬКО СТОИТ Если покупать продукты в обычной федеральной сети, ориентировочно на используемое количество: • куриное филе — 120–150 ₽ • огурец — 35–55 ₽ • красный лук — 8–12 ₽ • салат — 70–100 ₽ • укроп — 15–25 ₽ • масло и специи — около 10 ₽ 💰 Весь салат: примерно 260–350 ₽ 🍽 Одна порция: примерно 130–175 ₽ 🛒 СОВЕТ ХОЗЯЙКЕ Самый дорогой продукт здесь — не обязательно курица. Листовой салат в маленькой упаковке иногда оказывается неожиданно дорогим. Если хочется сэкономить, часть салата можно заменить пекинской капустой. Она хорошо хрустит, долго хранится и обычно позволяет приготовить несколько порций. 🍗 КАК ВЫБРАТЬ КУРИЦУ Для ПП лучше взять обычное охлаждённое филе без готового маринада. Проверьте дату, целостность упаковки и количество жидкости внутри. Дома курицу можно сразу приготовить на 2–3 приёма пищи — это экономит время. 🥒 КАК ВЫБРАТЬ ОГУРЕЦ Хороший огурец плотный и упругий, без мягких и мокрых участков. Не гонитесь за идеальным размером: в салате внешний вид огурца после нарезки вообще не имеет значения. 🧅 КРАСНЫЙ ЛУК — НЕ ОБЯЗАТЕЛЕН Он мягче по вкусу и красиво смотрится в салате, но если цена высокая — обычный репчатый лук прекрасно его заменит. 💡 КАК СДЕЛАТЬ ЕЩЁ ВЫГОДНЕЕ Покупайте куриное филе по акции и готовьте сразу несколько порций. Зелень можно измельчить и заморозить. А вместо готового магазинного соуса используйте немного масла, натурального йогурта или лимонного сока. Так мы контролируем и состав, и калорийность, и стоимость. 🥗 много свежих овощей 🥩 около 40 г белка ⏱ 10 минут 💰 примерно 130–175 ₽ за порцию Простой пример того, что ПП-перекус может быть полноценной тарелкой еды, а не дорогим «фитнес-батончиком». 📕Подпишись и получишь книгу здоровое питание Г.И.Шаталовой и не забудь поделиться с подругой или другом им зайдёт.