🥬 ПП ОБЕД — ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ С КАПУСТОЙ И МОРКОВЬЮ В ДУХОВКЕ
🥬 ПП ОБЕД — ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ С КАПУСТОЙ И МОРКОВЬЮ В ДУХОВКЕ Сочные мясные голубцы, нежная капуста, морковь и ароматная томатная подлива! 😍 Ничего не нужно заворачивать в капустные листья. Простой, вкусный и сытный обед для всей семьи! ⏱ Время: 50–60 минут 🍽 Порции: 4 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ • фарш из индейки — 500 г • капуста — 300 г • морковь — 150 г • лук — 100 г • рис сухой — 60 г • яйцо — 1 шт. • томатная паста — 40 г • сметана 10% — 80 г • растительное масло — 10 г • вода — 200 мл • соль, перец, укроп — по вкусу 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1️⃣ Лук измельчи, морковь натри. Слегка обжарь с маслом. 2️⃣ Добавь нашинкованную капусту и потуши 5–7 минут. 3️⃣ Рис отвари до полуготовности. Смешай с фаршем, яйцом и частью овощей. Добавь специи. 4️⃣ Сформируй овальные голубцы и выложи в форму. Сверху распредели оставшиеся овощи. 5️⃣ Смешай томатную пасту, сметану и воду. Залей голубцы подливой. 6️⃣ Запекай при 180°C около 35–40 минут до полной готовности. Укрась укропом! 🔥 КБЖУ НА 1 ПОРЦИЮ Калории — ≈ 360 ккал Белки — 31 г Жиры — 15 г Углеводы — 26 г 💰 ПРИМЕРНАЯ СТОИМОСТЬ Весь обед — 480–600 ₽ Одна порция — 120–150 ₽ ✅ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ 🥩 Фарш выбирай из нежирной индейки или курицы. 🥬 Капуста — свежая, плотная, с сочными листьями. 🍚 Рис можно заменить бурым — в нём больше клетчатки. 💡 Чтобы голубцы получились сочными, не отжимай капусту слишком сильно и запекай первые 25 минут под фольгой. КБЖУ и стоимость ориентировочные, рассчитаны для предложенных граммовок. ❤️ Подписывайся на канал. 📚 Получи в подарок книгу Г. И. Шаталовой «Здоровое питание». Благодарю за реакции ❤️