🥕 ПП УЖИН — ЗАПЕЧЁННАЯ МОРКОВЬ С НЕЖНЫМ СЫРНЫМ СОУСОМ
🥕 ПП УЖИН — ЗАПЕЧЁННАЯ МОРКОВЬ С НЕЖНЫМ СЫРНЫМ СОУСОМ Румяная морковь с ароматными специями, нежный сливочный соус, чеснок и свежая зелень! 😍 Необычный, вкусный и бюджетный овощной ужин. Простые продукты, минимум масла и максимум вкуса! ⏱ Время: 35–40 минут 🍽 Порции: 3 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ • морковь — 500 г • оливковое масло — 15 г • паприка — 1 ч. л. • соль, перец — по вкусу Для соуса: • сыр фета — 150 г • греческий йогурт 2% — 150 г • чеснок — 2 зубчика • лимонный сок — 15 мл • мёд — 10 г • петрушка — 15 г • семечки подсолнечника — 20 г 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1️⃣ Морковь очисти и нарежь длинными брусочками. 2️⃣ Выложи в форму, добавь масло, паприку, соль и перец. Хорошо перемешай. 3️⃣ Запекай при 200°C около 25–30 минут до мягкости и румяной корочки. 4️⃣ В блендере смешай фету, йогурт, чеснок, лимонный сок, мёд и петрушку до кремовой консистенции. 5️⃣ Распредели сырный соус по тарелке, сверху выложи горячую морковь. 6️⃣ Посыпь семечками, свежей зеленью и подавай! 🔥 КБЖУ НА 1 ПОРЦИЮ Калории — ≈ 285 ккал Белки — 12 г Жиры — 18 г Углеводы — 21 г 💰 ПРИМЕРНАЯ СТОИМОСТЬ Весь ужин — 320–400 ₽ Одна порция — 105–135 ₽ ✅ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ 🥕 Морковь выбирай плотную, яркую, без повреждений. Она богата бета-каротином. 🧀 Фета — натуральная, без заменителей молочного жира. Учитывай содержание соли. 🥛 Греческий йогурт выбирай без сахара и ароматизаторов. 💡 Не переваривай морковь перед запеканием — лучше готовить её сразу в духовке. Для более сытного белкового ужина добавь запечённую куриную грудку или рыбу. КБЖУ и стоимость ориентировочные, рассчитаны для предложенных граммовок. ❤️ Подписывайся на канал. 📚 Получи в подарок книгу Г. И. Шаталовой «Здоровое питание». Благодарю за реакции ❤️