🥬 ПП ОБЕД — СОЧНЫЕ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ В ДУХОВКЕ
🥬 ПП ОБЕД — СОЧНЫЕ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ В ДУХОВКЕ Нежный мясной фарш, сочная капуста, морковь и ароматная томатная подлива! 😍 Любимые домашние голубцы без долгого заворачивания в листья. Просто, вкусно и сытно! ⏱ Время: 55–60 минут 🍽 Порции: 4 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ • фарш из индейки — 500 г • капуста — 350 г • морковь — 150 г • лук — 100 г • рис сухой — 60 г • яйцо — 1 шт. • натуральный йогурт — 100 г • томатная паста — 40 г • вода — 200 мл • соль, перец, укроп — по вкусу 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1️⃣ Капусту мелко нашинкуй, морковь натри, лук измельчи. 2️⃣ Рис отвари до полуготовности. Смешай с фаршем, яйцом и овощами. Добавь специи. 3️⃣ Сформируй овальные голубцы и выложи в форму для запекания. 4️⃣ Смешай йогурт, томатную пасту и воду. Залей голубцы соусом. 5️⃣ Накрой форму фольгой и запекай при 180°C около 35–40 минут до полной готовности фарша. Укрась укропом! 🔥 КБЖУ НА 1 ПОРЦИЮ Калории — ≈ 310 ккал Белки — 31 г Жиры — 9 г Углеводы — 26 г 💰 ПРИМЕРНАЯ СТОИМОСТЬ Весь обед — 480–600 ₽ Одна порция — 120–150 ₽ ✅ СОВЕТЫ ХОЗЯЙКЕ 🥩 Фарш выбирай из нежирной индейки или курицы, без лишнего жира. 🥬 Капусту покупай плотную, со свежими сочными листьями. 🍚 Рис можно заменить бурым — он содержит больше клетчатки. 💡 Чтобы голубцы получились сочными, не отжимай капусту слишком сильно. А первые 25 минут запекай под фольгой! КБЖУ и стоимость ориентировочные, рассчитаны для предложенного состава. ❤️ Подписывайся на канал «ПП Рецепты: быстро, вкусно, полезно»! 📚 Получи в подарок книгу «Целебное питание» Г. С. Шаталовой — врача, кандидата медицинских наук, автора книг о здоровом питании. Благодарю за реакции ❤️