Идея звучит красиво, пока сырьё не начинает портиться 🌡 Печень, сердце, почки надо охл...
Идея звучит красиво, пока сырьё не начинает портиться 🌡 Печень, сердце, почки надо охладить сразу после убоя — тёплый склад или пара часов задержки, и премиальная закуска превращается в списание. Что проверять у поставщика: • ❄️ температуру в пути — охлаждёнка 0…+4 °C, заморозка ниже −18 °C • 📦 целостность упаковки — вакуум, полиблок, гофрокороб без вздутий • 📄 даты и маркировку — реальный срок, а не догадки Для тендера или детского учреждения документы важнее вкуса: HALAL, без антибиотиков и гормонов, без химобработки и инъекций — всё подтверждено на бумаге. Один поставщик полного цикла держит качество ровным от партии к партии и закрывает объёмы — хоть 50 кг в неделю, хоть партию под сеть. Стейк остаётся витриной, но кормит вся туша — от носа до хвоста. Мясокомбинат Чулошников работает по полному циклу — от убоя до глубокой переработки, с сертификатом HALAL и полным пакетом документов под рестораны, комбинаты питания и тендеры. Пишите — подберём объём и формат поставки под ваши задачи 📩 Запросить прайс: https://oop.contact/myasokombinat-chuloshnikov-(ooo-megatorg) Телефон для связи: +7 (927) 318-63-11