🍆 Баклажаны с томатами и моцареллой в аэрогриле — 24 сентября 2026 г. в 10:01:14.434
🍆 Баклажаны с томатами и моцареллой в аэрогриле Мягкий баклажан, густой томатный соус и расплавленный сыр с румяными пятнышками. Сверху немного свежего базилика — и можно есть, пока моцарелла ещё тянется. Что понадобится: • Крупный баклажан — 1 шт. • Моцарелла — 100 г • Густой томатный соус — 3–4 ст. л. • Растительное или оливковое масло — 1–2 ст. л. • Сушёный орегано — ½ ч. л. • Соль — по вкусу • Свежий базилик — для подачи Готовим: Нарежь баклажан кружками толщиной около 1,5 см. Слегка смажь маслом с обеих сторон и посоли. Выложи в корзину одним слоем. Готовь 10 минут при 190 °C, перевернув в середине. Баклажаны должны стать мягче; если серединка ещё плотная, добавь пару минут. На каждый кружок положи немного томатного соуса, щепотку орегано и моцареллу. Верни в аэрогриль ещё на 4–6 минут при 190 °C, пока сыр не расплавится и слегка не подрумянится. Добавь базилик уже после приготовления. Особенно вкусно со свежим хлебом, которым можно собрать соус с тарелки. 💡 Если используешь моцареллу в рассоле, промокни её бумажным полотенцем — лишняя влага здесь ни к чему. Время может немного отличаться в зависимости от модели аэрогриля.