🎂 Чизкейк Сан Себастьян
🎂 Чизкейк Сан Себастьян Как насчет десерта, который тает во рту, а его аромат окутывает дом уюта? 📝 Ингредиенты: • Творожный сыр - 1кг. • Сметана - 2 ст.л по желанию • Яйца - 5шт. • Сахар - 180гр. • Сливки 33% - 300мл. • Мука или кукурузный крахмал - 60гр (2 стол.ложки) • Ванилин по желанию 🔥 Приготовление: 1. Выложите творожный сыр в миску и взбивайте блендером. 2. Добавьте сахар и продолжайте взбивать. 3. Влейте сливки и снова взбейте. 4. Постепенно введите яйца и взбивайте до однородности. 5. Добавьте кукурузный крахмал и ванилин, взбивайте до гладкой массы. 6. Переложите массу в форму и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. 7. Приготовьте чизкейк вечером, чтобы он охладился в холодильнике минимум 5 часов. 8. Для глазури растопите 100-150гр шоколадной плитки с 100гр сливок. Подавайте чизкейк с шоколадной глазурью, и каждый кусочек станет настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов! Любимые рецепты