🥘 Лагман с ароматом Востока
🥘 Лагман с ароматом Востока Как же манят пряные ноты этого блюда, заставляя забыть о суете и погрузиться в уют домашнего очага! 📝 Ингредиенты: • Мясной бульон — 1,5 л • Телятина — 500 г • Лапша — 300 г • Сладкий перец — 2 шт. • Помидоры — 2 шт. • Большая луковица — 1 шт. • Чеснок — 2-3 зубчика • Петрушка — 1 пучок • Растительное масло — 3-4 ст. л. • Соль, черный перец — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Перец, помидоры и лук нарезаем кубиками, а мясо — небольшими кусочками. 2. На сильном огне обжариваем мясо порционно, чтобы оно хорошо подрумянилось, и выкладываем в тарелку. 3. После обжарки возвращаем мясо в сковороду, добавляем овощи и жарим 5-7 минут, помешивая. 4. Вливаем теплый бульон, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим около часа. 5. Мелко нарезаем петрушку и чеснок. За 10 минут до готовности лапшу отвариваем по инструкции и откидываем на дуршлаг. 6. В глубокие тарелки кладем лапшу, заливаем супом и посыпаем чесноком и петрушкой. В каждом глотке этого насыщенного супа ощущается тепло и забота, а яркие цвета блюд радуют глаз. Подготовьте этот лагман для уютного вечера с друзьями — он точно станет центром внимания! Вкусная жизнь