🥖 Слоистые лепешки «Катлама»
🥖 Слоистые лепешки «Катлама» Сразу тают во рту и идеально сочетаются с любым блюдом! 📝 Ингредиенты: • 300 мл тёплая вода • 480 - 550 г мука • 1 чл соль Для смазки: • 50 г крахмал • 50 г растительное масло • Соль по вкусу 🔥 Приготовление: 1. В миске соединяем тёплую воду, муку и соль. Замешиваем эластичное тесто и оставляем его на 30 минут. 2. Делим тесто на 8 равных частей и раскатываем каждую в тонкий круг. 3. Смазываем каждый круг тестом смесью крахмала, масла и соли. 4. Складываем смазанные круги в стопку и оставляем на 15 минут. 5. Разогреваем сухую сковороду или лист духовки и поочерёдно обжариваем лепешки с двух сторон до золотистого цвета. Готовые лепёшки «Катлама» получаются невероятно воздушными и слоистыми! Подаём их горячими, сразу с пылу с жару. Приятного аппетита! Вкусная жизнь