🥒 Хрустящие огурцы в остром маринаде
🥒 Хрустящие огурцы в остром маринаде Сочные и ароматные огурчики, готовые в мгновение ока! Идеальная закуска на любой случай. 📝 Ингредиенты: • Огурцы (свежие, небольшие) - 1 кг • Вода - 1 л • Соль - 2 ст. л. • Сахар - 1 ст. л. • Чеснок (очищенные зубчики) - 5-6 шт. • Перец чили (целые стручки) - 3-4 шт. • Горчица в зернах - 1 ст. л. • Укроп (свежий) - пучок 🔥 Приготовление: 1. Вымойте огурцы, обсушите и нарежьте кружочками или полукольцами. 2. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль и сахар, помешивая, растворите. 3. Выключите огонь, положите в маринад чеснок, перец чили и горчицу. Перемешайте. 4. Выложите нарезанные огурцы в маринад, накройте крышкой и оставьте на 30 минут. 5. Переложите огурцы в стерилизованные банки, залейте маринадом. Сверху выложите веточки укропа. 6. Закатайте банки и оставьте при комнатной температуре на 1-2 дня, а затем уберите на хранение в прохладное место. Хрустящие маринованные огурчики готовы! Попробуйте этот простой рецепт и порадуйте себя и близких вкусной закуской на зиму. Вкусная жизнь