Творожная запеканка — тает во рту! 😋
Творожная запеканка — тает во рту! 😋 Если вы ищете идеальный десерт для уютного вечера, то этот рецепт вам точно понравится! 📝 Ингредиенты: • Творог — 600 г • Яйца — 3 шт • Сахар — 3 ст. л. • Манная крупа — 2–3 ст. л. • Сливочное масло — 3 ст. л. • Ваниль — по вкусу • Соль — щепотка 🔥 Приготовление: 1. Духовку разогреть до 180 °C. Форму диаметром 20 см застелить пергаментом или слегка смазать маслом. 2. При желании, творог протереть через сито для более нежной текстуры. 3. Яйца разделить на белки и желтки. 4. К желткам добавить сахар и ваниль, тщательно перемешать до светлой массы. 5. Соединить желтковую смесь с творогом, добавить манную крупу и растопленное сливочное масло. Перемешать до однородности. 6. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивой пышной пены. 7. Аккуратно вмешать белки в творожную массу силиконовой лопаткой движениями снизу вверх. 8. Переложить массу в форму и разровнять поверхность. 9. Выпекать при 180 °C от 60 до 90 минут. Если верх быстро румянится, снизить температуру до 160 °C. Готовность проверить деревянной шпажкой. 10. Остудить запеканку в форме, затем аккуратно вынуть и нарезать. Запеканка хороша в качестве завтрака или десерта, особенно с абрикосовым джемом или свежими ягодами. Этот десерт точно добавит уюта в ваш день! 🍯 Недорогие блюда