🥕 Корейская морковь: хрустящий восточный акцент на вашем столе!
🥕 Корейская морковь: хрустящий восточный акцент на вашем столе! Вы уже пробовали сочную и ароматную морковь по-корейски? Это блюдо — идеальное решение для закуски! 📝 Ингредиенты: • Морковь - 400 г. • Чеснок - 5 зубчиков • Соль - ½ ч. л. • Сахар - 1 ст. л. • Чёрный перец - ½ ч. л. • Молотый кориандр - ⅓ ч. л. • Уксус - 2 ст. л. • Растительное масло - 30 мл. 🔥 Приготовление: 1. Морковь натереть на терке для корейской морковки. 2. Выдавить 5 зубчиков чеснока, добавить половину чайной ложки соли и столовую ложку сахара, не перемешивать. 3. Добавить половину чайной ложки молотого перца и немного кориандра, влить 2 столовых ложки уксуса. 4. Растительное масло немного разогреть в небольшой кастрюльке и вылить поверх на все специи. От теплого масла они начнут отдавать аромат и будут немного шипеть, после этого все хорошо перемешать, морковь немного помять руками. 5. Закрыть крышкой и поставить в холодильник настояться примерно 3-4 часа. Восхитительная морковь по-корейски станет идеальным дополнением к любому блюду и добавит пикантности вашему ужину! Недорогие блюда