🌟 Салат «Мимоза Новинка»
🌟 Салат «Мимоза Новинка» Этот салат станет настоящим украшением любого праздничного стола! 📝 Ингредиенты: • Горбуша горячего копчения (филе) — 300 г • Картофель — 2 шт. • Яйца — 3 шт. • Салат Айсберг — 1/2 небольшого кочана • Сыр твёрдый — 70 г • Майонез — 3–4 ст. л. • Кисло-сладкий соус — 1 ст. л. • Соль, чёрный перец — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Картофель запечь в мундире в духовке или отварить, остудить, очистить. Натереть на крупной тёрке. 2. Яйца отварить вкрутую, остудить и натереть на крупной тёрке. 3. Горбушу очистить от кожи и костей, разобрать на небольшие кусочки. 4. Салат Айсберг нарезать тонкой соломкой. 5. Сыр натереть на средней или мелкой тёрке. 6. В миске смешать майонез и кисло-сладкий соус в пропорции примерно 3:1 до однородности. 7. Салат собрать в разъёмном кольце или слоями на блюде. 8. Первый слой — картофель. Посолить, поперчить и смазать частью соуса. 9. Второй слой — горбуша. Равномерно распределить, не солить и не смазывать. 10. Третий слой — салат Айсберг. Щедро смазать соусом. 11. Четвёртый слой — тёртые яйца. Слегка смазать оставшимся соусом. 12. Завершающий слой — тёртый сыр. 13. При желании убрать салат в холодильник на 30–60 минут для стабилизации формы. Если хотите, чтобы блюдо удивило не только своим вкусом, но и внешним видом, дайте ему немного времени в холодильнике. Сочетание копчёной рыбы и свежих овощей порадует вас и ваших гостей! Недорогие блюда