🫑 Кабачковая аджика с яблоками
🫑 Кабачковая аджика с яблоками Осень — время для заготовок, когда хочется сохранить тепло и аромат лета на зиму! 📝 Ингредиенты: • кабачки — 1,5 кг • помидоры — 700 г • яблоки — 300 г • сладкий перец — 300 г • морковь — 250 г • чеснок — 70 г • острый перец — 1 шт. • масло — 100 мл • сахар — 70 г • соль — 1,5 ст. л. • уксус 9% — 60 мл 🔥 Приготовление: 1. Овощи и яблоки тщательно измельчите. 2. Переложите в кастрюлю, добавьте масло, сахар и соль. 3. Варите на небольшом огне 40–45 минут, периодически помешивая. 4. Введите чеснок и острый перец, готовьте ещё 10 минут. 5. Влейте уксус и доведите до кипения. 6. Разложите аджику по стерилизованным банкам и закатайте. Приготовленная с душой, эта аджика станет отличным дополнением к ужину или пикнику. Попробуйте на хлебе или как соус к мясным блюдам! Недорогие блюда