🍽️ Ленивые голубцы
🍽️ Ленивые голубцы Когда на ужин хочется чего-то согревающего и домашнего, эти ленивые голубцы — идеальный выбор! 📝 Ингредиенты: • Фарш говяжий - 400 г. • Капуста - 200 гр. • Лук - 1 шт. • Морковь - 1/2 шт. • Вода (для тушения овощей) - 100 мл. • Рис - 60 г. • Яйцо - 1 шт. • Зелень - петрушка, зеленый лук • Вода (для заливки) - 150 мл. • Йогурт/сметана - 2 ст.л. • Томатная паста - 1 ст.л. • Соль, перец - по вкусу • Сахар - щепотка • Раст. масло - для жарки 🔥 Приготовление: 1. Обжариваем лук и морковь с добавлением щепотки сахара до мягкости, добавляем капусту, солим, перчим. Наливаем немного воды и тушим минут 7-10 под крышкой, на маленьком огне. 2. В глубокую миску отправляем фарш, овощи, отварной рис, соль, перец, яйцо, зелень и хорошенько перемешиваем. 3. Для заливки берем сметану, томатную пасту, воду и соль, перец. Перемешиваем. 4. Формируем голубцы и выкладываем на противень. Заливаем и отправляем в духовку при 180 гр. на 30 минут. Вкусные и сытные голубцы, пропитанные томатным соусом, прекрасно подойдут для семейного ужина. Подавайте их с ложкой сметаны и наслаждайтесь каждым кусочком! Недорогие блюда