Щи со свежей капустой на обед 🤤
Щи со свежей капустой на обед 🤤 Приготовление: • Отварить мясо в течение 40 минут, затем вынуть из бульона. • В кипящий бульон добавить картофель и варить 10 минут. • Добавить капусту и болгарский перец, готовить ещё 10 минут. • Отделить мясо от костей, нарезать и вернуть в суп. При необходимости долить воду до 3–3,5 л, посолить и поперчить. • Для заправки обжарить лук и морковь, добавить томатную пасту и помидоры. • Ввести заправку в суп и варить 5–7 минут. • В конце добавить измельчённый чеснок и укроп. • Дать щам настояться 10 минут и подавать. Приятного аппетита! ❤
7 015 просмотров