Щи из квашеной капусты с курицей 🤤
Щи из квашеной капусты с курицей 🤤 Приготовление: • Курицу залить водой, довести до кипения и снять пену. Варить 35–40 минут. • Квашеную капусту слегка отжать и тушить с 1 столовой ложкой масла и 100 мл бульона под крышкой 25–30 минут. • Достать курицу, отделить мясо от костей. • В бульон добавить картофель, нарезанный кубиками, и варить около 15 минут до мягкости. • Лук и морковь измельчить, обжарить на оставшемся масле 5–7 минут. • Добавить к картофелю капусту, зажарку, куриное мясо и лавровый лист. • Варить ещё 10 минут, посолить и поперчить по вкусу. • Подавать щи со сметаной. Приятного аппетита! ❤️
2 229 просмотров