Всем привет!
Всем привет! Сентябрь. На кухне царит сочная прохлада, дом пахнет сахаром и летом, а вы смотрите с тихой паникой на полосатые гиганты и с тоской думаете, что с ними делать? Но не грустите о том, куда девать столько арбузов и дынь и не спешите нести остатки к мусорному ведру. Даже то, что большинство считает отходами - толстая белая часть под зелёной шкуркой - на самом деле кулинарный холст. Пока соседи по даче закатывают сто пятую банку огурцов, мы приготовим то, от чего зимой будут в восторге даже самые капризные гости.