Мясной дворик | Рецепты из мяса, рыбы и птицы
Еда и рецепты · 12 августа 2026 г.
🇬🇪 САЛАТ «ТБИЛИСИ» — ЯРКИЙ ВКУС ГРУЗИИ 🥩🌶🌿
🇬🇪 САЛАТ «ТБИЛИСИ» — ЯРКИЙ ВКУС ГРУЗИИ 🥩🌶🌿 🛒 Ингредиенты: 🥩 Отварная говядина — 300 г 🫑 Болгарский перец — 2 шт 🌰 Грецкие орехи — 200 г 🧅 Красный лук — 1 шт 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🌿 Кинза — по вкусу 🥫 Красная фасоль (консервированная) — 1 банка 🧂 Соль — 1 ч. л. 🍬 Сахар — 1 ч. л. 🍋 Сок лимона — 1–2 ст. л. 🧴 Оливковое масло — 2–3 ст. л. 🍇 Уксус 9% — 1 ст. л. 🧂 Перец чёрный и хмели-сунели — по вкусу 👨🍳 Приготовление: 🔪 Нарежьте говядину, перец и лук тонкой соломкой. 🥣 Замаринуйте лук с солью, сахаром и уксусом на 10–15 мин. 🌰 Измельчите орехи с чесноком, добавьте специи, лимонный сок и масло — получится ароматная заправка. 🥗 Смешайте все ингредиенты в салатнике, добавьте фасоль, ореховую заправку и кинзу. 🍋 Дайте настояться 10–15 мин — и наслаждайтесь насыщенным вкусом Грузии!