Мясной дворик | Рецепты из мяса, рыбы и птицы
Еда и рецепты · 12 августа 2026 г.
🍲 Солянка сборная мясная: Наваристая и Ароматная! 🇷🇺
🍲 Солянка сборная мясная: Наваристая и Ароматная! 🇷🇺 Насыщенный, согревающий суп! 🤤 Готовим по классическому рецепту! Ингредиенты: 🥩 Говядина на кости - 300 гр 🥓 Колбасное ассорти - 200 гр 🧅 Лук - 1 шт 🥕 Морковь - 1/2 шт 🍅 Томатная паста - 1-2 ст. л. 🥒 Огурец маринованный - 2-3 шт 🌻 Растительное масло - 2-3 ст. л. 🌿 Маслины - 1/2 банки 🌿 Лавровый лист - 2 шт 💧 Огуречный рассол - 100 мл 💧 Вода - 3 л 🧂 Соль - по вкусу 🍋 Лимон - для подачи Приготовление: 🥩 Сварить бульон из говядины на кости. 🥓 Колбасу нарезать, обжарить. 🧅 Лук, морковь нарезать, обжарить. 🥒 Добавить огурцы, тушить. В бульон добавить зажарку, колбасу, маслины, лавровый лист, рассол. Варить 15 минут. Посолить по вкусу. Подавать с лимоном! 🍋 Приятного аппетита! 🤤