Мясной дворик | Рецепты из мяса, рыбы и птицы
Еда и рецепты · 11 августа 2026 г.
🥗 САЛАТ «ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ» — ЭФФЕКТНЫЙ И ВКУСНЫЙ 🪺🍗
🥗 САЛАТ «ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ» — ЭФФЕКТНЫЙ И ВКУСНЫЙ 🪺🍗 🛒 Ингредиенты: 🍗 Куриное филе — 3 шт 🥒 Свежие огурцы — 3 шт 🥒 Маринованные огурцы — 4 шт 🥚 Яйца — 3–4 шт 🥔 Картофель (пай) — 4–5 шт (натереть и обжарить) 🥣 Соус: 🥄 Майонез — 3–4 ст. л. 🧄 Чеснок — 1 зубчик 🧂 Щепотка соли 🌿 Зелёный лук — по вкусу 👨🍳 Приготовление: 🔥 Отварите куриное филе и яйца, остудите. 🔪 Нарежьте курицу, яйца и огурцы соломкой. 🥔 Обжарьте тонко натёртый картофель во фритюре до хруста — это будет "гнездо". 🥣 Смешайте все ингредиенты (кроме картофеля) с соусом из майонеза, чеснока, лука и соли. 🪺 Выложите салат горкой, по краям выложите картофель пай, придавая форму гнезда. 🥚 Сверху можно положить "яйца" из белка, начинки или перепелиных яиц.