‼️ Люля‑кебаб из говядины с гранатовым соусом — пикантный и сытный 🥩🍒
‼️ Люля‑кебаб из говядины с гранатовым соусом — пикантный и сытный 🥩🍒 Гранатовый сок и сумах дают восточный акцент, а отбитый фарш отлично держится на шпажках. 📝 Ингредиенты: — Фарш говяжий — 500 г (нежирный) — Лук репчатый — 1 шт. (натереть на тёрке) — Гранатовый сок натуральный — 2 ст. л. — Сумах — 1 ч. л. — Чеснок — 2 зубчика (измельчить) — Соль, перец чёрный — по вкусу — Масло растительное — 1 ч. л. (для смазывания) 🔥 Как готовить: 1. В фарш добавь лук, чеснок, гранатовый сок, сумах, соль и перец. 2. Вымеси и отбей фарш 3 минуты — он должен стать упругим. 3. Убери в холодильник на 20 минут. 4. Сформируй кебабы на шпажках мокрыми руками. 5. Выложи на смазанную маслом решётку. 6. Готовь при 210°C 15–18 минут, один раз переверни. 7. Подавай с зёрнами граната и свежей зеленью. 👉 Подпишись на канал в MAX — https://max.ru/channel_recepty_na_kazhdyi_den